新桂阳6月6日讯（记者 李子璇 欧阳宇轩）2025年高考在即，县市场监督管理局开展高考食品安全专项行动，通过源头管控、过程监督、应急保障全链条监管，为考生营造安全、放心的饮食环境。
在桂阳一中，县市监局执法人员对学校食堂菜品采购验收、烹饪消毒、菜品留样等流程开展拉网式检查，确保食品加工流程的安全、合规操作。在指定高考用餐点，执法人员对工作人员开展现场培训，要求考前全面自查食材采购、储存、加工等环节风险隐患，严控高风险食品，禁止加工制作冷荤凉菜、生食海产等，督促经营者落实主体责任。此外，执法人员还对校园周边餐饮店、副食店等重点区域进行食品安全检查，确保食品安全隐患清零。
县市场监督管理局龙潭市场监管所所长肖四平告诉记者：“针对近期高考中考学考考试季，我们市监局对考生就餐点和校园周边的餐馆、商铺等进行食品安全检查，全力以赴确保广大考生考试期间的食品安全。”
目前，县市场监督管理局累计对7家校园食堂考生就餐点、216家校园及考点周边商家进行食品安全检查，织密考生饮食“安全网”。
责编：刘美灵
来源：桂阳县融媒体中心
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