新桂阳3月26日讯（记者 李子璇 欧阳宇轩）春天，万物复苏，樟市镇五百亩春季雷竹笋喜迎丰收。漫山雷竹笋长势茂盛，一同冒尖的还有樟市镇的村民经济。大家分散在山野各处寻竹笋、挖春宝，捧起一个个白胖子，装满一框框丰收菜篮子。村民和技术指导人员满心欢喜，一起走出这条竹林间的绿色经济发展之路。
在樟市镇竹里村，五百亩竹林翠竹飒飒。春分至清明正是春季雷竹笋丰收上市的黄金时节，竹里村共种植雷竹笋500亩，当前每日产量可达4万斤。60名村民分散在山间竹林，手持特制扁头小铲，在有30多年种笋经验的技术人员指导下或铲或撬，不一会儿，个大饱满的雷竹笋就装满了菜筐。
村民李刚秀说道，“我是隔壁村的，采挖春笋有100来块钱一天，这个笋好吃好甜，怎么煮都好甜。”
新鲜出土的雷竹笋散发着清甜香气，经冷库冷冻锁鲜两小时后，即可削根包装发往江浙沪、广东等地生鲜市场，十个小时内便可以送上沿海城市的餐桌。雷竹笋品种亩产量高，一年共生长三季，上市时间早，具备抢占市场的价格优势，可以当做经济作物种植。我县酸性红壤土出产的雷竹笋产量高、品质好，市场口碑极佳。除供应生鲜市场外，竹里村采摘的雷竹笋还送往湖北、江西各地加工厂进行食品深加工，实现多渠道全年可销售，持续护航雷竹笋种植经济收入。
“现在是春笋大量上市的时候，每天都可以挖到3万斤到4万斤左右，我们主要是供应本地市场和江浙沪市场。下一步我们最主要的是在本地建立一个深加工基地，可以带动我们附近的老百姓大量种植，可以增加全年的老百姓的收入。”樟市镇雷竹笋种植户张定良说。
责编：刘克坚
来源：桂阳县融媒体中心
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